Här är en bra artikel från Vaken.se som förklarar hur otroligt utstuderade matindustrins metoder är för att få folk att välja just deras produkter och äta mycket mer av dem än vad som är bra för dem.

http://www.vaken.se/sa-lurar-livsmedelsindustrin-dig-att-ata-skrapmat/

Vill man fördjupa sig ännu mer i detta viktiga ämne så är Mats-Eric Nilssons böcker om matfusket att rekommendera. Har ni inte redan läst dem så måste ni genast köpa/låna böckerna “Den hemlige kocken“, “Äkta vara” och “Döden i grytan“. Jag har läst dessa tre och kan intyga att de är riktigt bra och läsvärda.