Etikettarkiv: Köttätare

Fortsättningen på vegandiskussionen

Obs! Denna text är en fortsättning på denna vegandiskussion som påbörjades igår:

http://www.informationskriget.se/2015/05/06/annu-en-vegandiskussion/

——————————————————————————–

I andra halvan av texten “Kött är bra för hälsan” har jag tagit upp en del av hur vi i vår familj har gjort för att hitta bra alternativ för mat:

http://www.informationskriget.se/…/kott-ar-bra-for-halsan/

Vi strävar så gott vi kan för högre kvalité än vad man kan få genom att köpa ekologiskt/KRAV i affärerna både vad gäller vår animaliska och vegetabiliska föda. Det är dock svårt att uppnå i allt, men vi gör så gott vi kan.

Vad gäller kött så föder vi delvis upp eget och så får vi det allra mesta av det kött vi köper från Ekens styckeri som ni kan läsa om i mitt inlägg. De säljer äkta gräsbeteskött som går på betesmarker och skog. Inte åkrar. Inget spannmål. Utomhus året runt. Läs mer

Ännu en vegandiskussion

Än en gång drogs jag in i en diskussion om det var bra med att äta animaliskt eller inte. Jag försöker hålla mig i från dessa, men kunde inte hålla mig på grund av alla felaktigheter som skrevs, framför allt av veganer gissar jag. Här är några av mina kommentarer. Formuleringarna är kanske inte de bästa eftersom jag bara har klistrat in från diskussionen. Länkar till mer faktaunderbyggda texter jag har skrivit finns längst ned i detta inlägg.

Text: Tobias Lindberg 2015-05-06. Uppdaterad 2015-05-07.

bra-kott-daligt-kott-008Nej, människan klarar sig inte lika bra utan kött. Inte ens om man äter varierat av baljväxter och nötter som man har förbehandlat som man ska innan. Baljväxter och nötter innehåller nämligen antinutrienter som är skadliga. Dessa minskar om man förbehandlar på rätt sätt men försvinner inte.

Antinutrienter finns i alla växter och vi har anpassat oss tillräckligt till alla de växters antinutrienter som vi har ätit under lång tid. Mat som består av frön har vi dock inte ätit så länge så att evolutionen har hunnit anpassa oss till dem. Spannmål, baljväxter och nötter är frön. En växt skyddar sin avkomma mest av allt och fröna är deras avkomma. Läs mer